تحتوي الحبوب الكاملة والفاصوليا والفواكه والخضروات الطازجة والبطاطس على الكثير من الألياف الغذائية المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
أظهرت الدراسات أن تناول الألياف الغذائية يقلل من أمراض القلب والأوعية الدموية، والوفيات الناجمة عن جميع الأسباب، ووفيات السرطان.
إن تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية يمكن أن يساعد في التحكم في الوزن والدهون في الجسم.
